дизайн интерьера
 
Фильтр объектов
Объект:
Площадь, м2:
Дизайнеры:


                                сбросить фильтр
01.03
01.03




Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN

Шеф-повар Rene Redzepi хорошо известен во многих странах благодаря своему переосмыслению скадинавской кухни. Его по праву называют творческой силой в международной гастрономии. Его ресторан, Noma, был назван лучшим в мире за последние два года. Это не просто ресторан – это оазис спокойствия, изысканности и красоты. Это не театральность The Fat Duck, или экспериментализм El Bulli – характерными особенностями Noma являются ингредиенты, чистота и создания блюд, которые могут быть представлены в художественных галереях. Кухня также представляет собой место покоя.

 

Так что, когда GXN, инновационному подразделению архитектурной студии 3XN, было предложено разработать экспериментальную лабораторию еды для датского ресторана, большого восторга это предложение не вызвало. Эта лаборатория должна стать местом для экспериментов поваров Noma. Дизайнеры должны были создать атмосферу организованности и спокойствия, где приоритетом является находить и пробовать новые вкусы.

 

Расположенный в том же красивом и историческом здании бывшего склада, что и ресторан, Лаборатория Noma должна была быть построена таким образом, чтобы ни один гвоздь не был бы вбит в стены или пол. GXN создали четыре центральных мульти-функциональных блока с более 500 деревянными кубическими отделениями для хранения. Мягкое освещение, нежные оттенки, и акцент на пространство также настраивают на создание изысканных блюд.

 

Архитектор: 3XN
Фотографии: Adam Mork

 

Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
   





 

Последние новости в разделах

Интервью / «ОТ ПЕЧАЛИ ДО РАДОСТИ…»   2018-07-23

Черное и белое, печаль и радость, прошлое и настоящее… Все в нашей жизни причудливо переплетено. Как часто наши неудачи становятся нашими победами и бесценным опытом! И как, оказывается, велико разнообразие красок вокруг! Надо только увидеть...

  «ОТ ПЕЧАЛИ ДО РАДОСТИ…»

Новости компаний / Грандиозная распродажа мебели и сантехники от Андеграунд   2018-07-18

В связи с переездом и обновлением экспозиции, салон Андеграунд устраивает грандиозную распродажу старых коллекций мебели, сантехники и плитки. На многие товары скидки достигают 70%. В распродаже учувствуют более 100 позиций...

  Андеграунд

Новости компаний / СТАРИННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ПАРКЕТНЫХ ДОСОК   2018-07-12

Дуб Старинный возрождает шарм этой породы дерева, которая всегда ценилась за свою эстетическую привлекательность. Восстановление, сделанное фабрикой Cadorin в коллекции «Доски Старинные», подчеркивает все оттенки светлых и темных тонов древесины...

  Нуволе

Дизайн / Лампа Mokumé   2018-07-06

Дизайнер Kelly Kim создала лампу из алюминия и дерева, обратившись к японскому традиционному столярному мастерству. Mokume в переводе с японского языка означает «дерево». Именно так и называется новая люстра, выпущенная дизайнером. Кореянка по происхождению, она увлеклась японской культурой...

  Лампа Mokumé

Дизайн / Резиновые стулья «Elements of time»   2018-06-27

Голландский дизайнер Nynke Koster уже много лет работает с резиной. После успеха выпускной работы Coexist она стала искать новые интересные объекты. Вдохновением для создания коллекции «Elements of time» («Фрагменты времени») стали архитектурные орнаменты и узоры на зданиях разных стилей и эпох...

  Резиновые стулья «Elements of time»

Инсталляции / ИНСТАЛЛЯЦИЯ THALLUS   2018-05-11

Архитектурная фирма Zaha Hadid Architects специально для выставки Milan Design Week 2017, на которой демонстрируются лучшие новинки от дизайнеров со всего мира, создала и представила 3D-печатную скульптуру под названием Thallus...

  ИНСТАЛЛЯЦИЯ THALLUS

товары со скидкой
       

© 2006-2018 obstanovka.by

При использовании материалов сайта прямая ссылка на сайт: дизайн интерьера или ссылка вида дизайн квартир - обязательна!

Интерьеры

Интерьер квартиры
Интерьер дома
Интерьер офиса
Общественные сооружения

Архитектура

Дизайн фасада
Ландшафтный дизайн

Публикации

Интервью
Аналитика

Новости

Интерьер
Архитектура
Дизайн
Новости компаний

Журнал

#2 2017

Спецвыпуск

Google