дизайн интерьера
 
Фильтр объектов
Объект:
Площадь, м2:
Дизайнеры:


                                сбросить фильтр
01.03
01.03
till 01.02




Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN

Шеф-повар Rene Redzepi хорошо известен во многих странах благодаря своему переосмыслению скадинавской кухни. Его по праву называют творческой силой в международной гастрономии. Его ресторан, Noma, был назван лучшим в мире за последние два года. Это не просто ресторан – это оазис спокойствия, изысканности и красоты. Это не театральность The Fat Duck, или экспериментализм El Bulli – характерными особенностями Noma являются ингредиенты, чистота и создания блюд, которые могут быть представлены в художественных галереях. Кухня также представляет собой место покоя.

 

Так что, когда GXN, инновационному подразделению архитектурной студии 3XN, было предложено разработать экспериментальную лабораторию еды для датского ресторана, большого восторга это предложение не вызвало. Эта лаборатория должна стать местом для экспериментов поваров Noma. Дизайнеры должны были создать атмосферу организованности и спокойствия, где приоритетом является находить и пробовать новые вкусы.

 

Расположенный в том же красивом и историческом здании бывшего склада, что и ресторан, Лаборатория Noma должна была быть построена таким образом, чтобы ни один гвоздь не был бы вбит в стены или пол. GXN создали четыре центральных мульти-функциональных блока с более 500 деревянными кубическими отделениями для хранения. Мягкое освещение, нежные оттенки, и акцент на пространство также настраивают на создание изысканных блюд.

 

Архитектор: 3XN
Фотографии: Adam Mork

 

Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
 
Лаборатория Еды Noma (Noma FoodLab) от 3XN
   





 

Последние новости в разделах

Выставки / Постулат 2018   2018-11-19

V биеннале Постулат 2018 проходит с 18 по 28 ноября в популярном у минчан и гостей столицы торгово-развлекательном центре Galleria Minsk (пр. Победителей, 9). В рамках проекта «Постулат 2018» будут проходить лекции и выступления дизайнеров и архитекторов…

  Постулат 2018

Новости дизайна / Комбинированный нож «SKID»   2018-11-08

Команда инженеров, дизайнеров, компьютерных ученых и кузнецов из Германии создала SKID – устойчивый кухонный нож, на 97% состоящий из древесины и на 3% – из высоколегированной углеродистой стали. Его можно использовать как на профессиональной кухне, так и дома...

  Комбинированный нож «SKID»

Новости архитектуры / Жилой комплекс Sørenga Block 6   2018-11-02

Комплекс построен на мысе на месте старого контейнерного терминала и с трех сторон окружен водой. К северу от него находится Национальный оперный театр, на юге – большой парк Экеберг. В районе много кафе, ресторанов и магазинов. Работают детские сады и школа...

  Жилой комплекс Sørenga Block 6

Новости компаний / Как сохранить здоровый микроклимат в холодный период   2018-10-08

С наступлением заморозков сохранить в доме атмосферу тепла и уюта становится всё сложнее. Неблагоприятная температура или проблемы с вентиляцией не только портят настроение, но и сказываются на состоянии кожи и самочувствии человека…

  JUNG

Интерьер / Интерьер дома HAUS WALDE   2018-10-19

Клиент пожелал возвести жилище, организовав в нем открытую светлую комнату с садом и видом на австрийские Альпы. Дом расположен на северном покатом склоне горы и основной проблемой для архитекторов было адаптировать строительство к сложной топографии участка...

  Интерьер дома HAUS WALDE

товары со скидкой
       

© 2006-2018 obstanovka.by

При использовании материалов сайта прямая ссылка на сайт: дизайн интерьера или ссылка вида дизайн квартир - обязательна!

Интерьеры

Интерьер квартиры
Интерьер дома
Интерьер офиса
Общественные сооружения

Архитектура

Дизайн фасада
Ландшафтный дизайн

Публикации

Интервью
Аналитика

Новости

Интерьер
Архитектура
Дизайн
Новости компаний

Журнал

#2 2017

Спецвыпуск

Google