дизайн интерьера
 
Фильтр объектов
Объект:
Площадь, м2:
Дизайнеры:


                    сбросить фильтр
АМС 01.05
westline 05.05






Интерьер кафе-ресторана SPOON
  Публикация: Журнал «Обстановка» #4 2014
  Площадь: 128 м2
  Реализация: 2014 г.
  Фотограф: Пилипович Сергей
  Автор проекта: Галонская Наталия

 

«Spoon» – это современная таверна, городское кафе-дели. Дели (сокр. от немецкого слова «delicatessen») – новая для Минска, но широко известная в мире форма подачи готовых блюд класса люкс. Заведение находится на первом этаже бизнес-центра «Green Plaza» и ориентировано на офисных работников, жителей прилегающего района и «гастрономических туристов».

 

Открытое пространство разделено на зоны. Эклектичный дизайн сочетает в себе французский шарм, итальянский уют, скандинавский функционализм, элементы индустриального стиля. Еще одна особенность дизайна – имитация нахождения посетителей «внутри» процесса приготовления еды и обслуживания (т.е. «на сцене», а не в «зрительном зале»). В кафе-ресторане 80 посадочных мест – небольшие столики на 2-5 человек и «коммунальный» стол в центре зала, позволяющий разместить до 16 человек одновременно (уникальность стола в его вместительности, а также мобильности – его можно раздвигать и перемещать благодаря крупным металлическим колесам).

 

В организации пространства есть несколько особенностей, отличающих «Spoon» от уже существующих заведений Минска. Они напрямую связаны с его «гастрономическим профилем». Днем это кафе, где предлагается обеденное меню из двух частей – дели и а-ля карт. Для того чтобы посетитель получил возможность собственными глазами увидеть готовые блюда (дели) и сделать более осознанный выбор, все они приготовлены заранее и выставлены на специальном столе – экспобаре. Также впервые в Минске в интерьере появляется открытая стойка для напитков вместо традиционной барной стойки с бартендером. По вечерам «Spoon» работает в формате ресторана с фиксированным меню, основу которого составляют блюда, являющиеся в мире своеобразными гастрономическими «иконами».

 

Для отделки в интерьере использованы приглушенные природные цвета и натуральные материалы: дерево (столешницы), кожа (обивка диванов), природный камень (подставки для некоторых блюд). В качестве декора задействованы ветки калины, рябины, можжевельника и т.д. Классические по форме венские стулья выполнены в металле. Графитовая стена предназначена для публикаций предложений шеф-повара.

 

Открытая терраса с вытянутым большим столом предназначена для использования в теплое время года. Рядом с ней предусмотрено небольшое пространство для курящих (в основном зале курить нельзя).

 

Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 

 

Галонская Наталия Галонская Наталия
Телефоны:+375 29 625-45-10
E-mail:ngalonskaya@yandex.ru
Город:Минск
Адрес:Берута 3б оф.410
 
портфолио на сайте портфолио



Комментарии дизайнеров
Логин
Пароль

 

 

Последние новости в разделах

Новости компаний / Новая домофонная система Gira System 106   2017-06-23

Новая домофонная система Gira System 106 меняет привычное представление о домофонах! Стильный дизайн и современные технологии объединяются воедино, обеспечивая надежность, безопасность и комфорт! Наружная станция Gira System 106 уже доступна к заказу в Беларуси...

  GIRA

Дизайн / Коллекция мебели UltraStellar   2017-06-01

Коллекция мебели UltraStellar спроектирована Zaha Hadid в 2016 году специально для David Gill, влиятельного галериста, ценителя искусства и близкого друга архитектора. Начатая самой Hadid, работа после ее смерти была завершена новым креативным директором Zaha Hadid Architects Патриком Шумахером...

  Коллекция мебели UltraStellar

Публикации / …И ВЕЧНЫЙ ПОИСК КРАСОТЫ   2017-05-18

«Никогда не делаю эскизов – я рисую их в голове, – говорит Зоя. – Задумав какую-то тему, прокручиваю ее сотни раз, пока она не сложится в образ. Моя мысль продолжает работать, даже когда я сплю. И только потом мои «эскизы» превращаются в самостоятельные работы и начинают жить собственной жизнью»...

  …И ВЕЧНЫЙ ПОИСК КРАСОТЫ

Архитектура / Модульный дом VIPP SHELTER   2017-05-16

Модульный дом в минималистском стиле VIPP Shelter – еще один успешный проект датской дизайнерской компании VIPP. Компактное здание площадью 55 м2 оснащено всем необходимым и продумано до мелочей. Абсолютно все – конструкции, мебель и даже столовая посуда были подобраны заранее...

  Модульный дом VIPP SHELTER

Интервью / DREAM TEAM: Архитектурная студия Соколовых   2017-04-05

«Человеку, по-настоящему увлеченному своим делом, нечего бояться в этой жизни». Эти слова Сэмюэля Голдвина в полной мере относятся к гостям нашей рубрики – хэдлайнерам Архитектурной студии Соколовых Ирине, Анне, Сергею. Их объединяют не только семейные и профессиональные узы, но и...

  Архитектурная студия Соколовых

Интерьер / Интерьер дома в авангардном стиле   2017-03-10

Хозяева дома – очень веселые и дружелюбные люди. Они любят принимать гостей и часто организовывают различные мероприятия для большого количества друзей и знакомых. Это их замечательное хобби определило дизайн первого этажа. Он спланирован как единое открытое пространство...

  Интерьер дома в авангардном стиле

цена
       

© 2006-2017 obstanovka.by

При использовании материалов прямая ссылка на сайт вида: Обстановка - дизайн интерьера - обязательна!

Интерьеры

Интерьер квартиры
Интерьер дома
Интерьер офиса
Общественные сооружения

Архитектура

Дизайн фасада
Ландшафтный дизайн

Публикации

Интервью
Аналитика

Новости

Интерьер
Архитектура
Дизайн
Новости компаний

Журнал

#1 2016

Спецвыпуск

Google