дизайн интерьера
 
Фильтр объектов
Объект:
Площадь, м2:
Дизайнеры:


                    сбросить фильтр
ardeco 26.01
01.03
01.03






Интерьер кафе-ресторана SPOON
  Публикация: Журнал «Обстановка» #4 2014
  Площадь: 128 м2
  Реализация: 2014 г.
  Фотограф: Пилипович Сергей
  Автор проекта: Галонская Наталия

 

«Spoon» – это современная таверна, городское кафе-дели. Дели (сокр. от немецкого слова «delicatessen») – новая для Минска, но широко известная в мире форма подачи готовых блюд класса люкс. Заведение находится на первом этаже бизнес-центра «Green Plaza» и ориентировано на офисных работников, жителей прилегающего района и «гастрономических туристов».

 

Открытое пространство разделено на зоны. Эклектичный дизайн сочетает в себе французский шарм, итальянский уют, скандинавский функционализм, элементы индустриального стиля. Еще одна особенность дизайна – имитация нахождения посетителей «внутри» процесса приготовления еды и обслуживания (т.е. «на сцене», а не в «зрительном зале»). В кафе-ресторане 80 посадочных мест – небольшие столики на 2-5 человек и «коммунальный» стол в центре зала, позволяющий разместить до 16 человек одновременно (уникальность стола в его вместительности, а также мобильности – его можно раздвигать и перемещать благодаря крупным металлическим колесам).

 

В организации пространства есть несколько особенностей, отличающих «Spoon» от уже существующих заведений Минска. Они напрямую связаны с его «гастрономическим профилем». Днем это кафе, где предлагается обеденное меню из двух частей – дели и а-ля карт. Для того чтобы посетитель получил возможность собственными глазами увидеть готовые блюда (дели) и сделать более осознанный выбор, все они приготовлены заранее и выставлены на специальном столе – экспобаре. Также впервые в Минске в интерьере появляется открытая стойка для напитков вместо традиционной барной стойки с бартендером. По вечерам «Spoon» работает в формате ресторана с фиксированным меню, основу которого составляют блюда, являющиеся в мире своеобразными гастрономическими «иконами».

 

Для отделки в интерьере использованы приглушенные природные цвета и натуральные материалы: дерево (столешницы), кожа (обивка диванов), природный камень (подставки для некоторых блюд). В качестве декора задействованы ветки калины, рябины, можжевельника и т.д. Классические по форме венские стулья выполнены в металле. Графитовая стена предназначена для публикаций предложений шеф-повара.

 

Открытая терраса с вытянутым большим столом предназначена для использования в теплое время года. Рядом с ней предусмотрено небольшое пространство для курящих (в основном зале курить нельзя).

 

Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
Интерьер кафе-ресторана SPOON
 

 

Галонская Наталия Галонская Наталия
Телефоны:+375 29 625-45-10
E-mail:ngalonskaya@yandex.ru
Город:Минск
Адрес:Берута 3б оф.410
 
портфолио на сайте портфолио



Комментарии дизайнеров
Логин
Пароль

 

 

Последние новости в разделах

Новости компаний / Представляем цветовые тренды Caparol 2018 года    2018-05-22

Основная тенденция – близость к природе, гармония и стабильность, а символом года и самым модным декоративным объектом стала… такса. По мнению Caparol, 2018 год будет зеленым - по крайней мере, в интерьере...

  Салон PREMIUM Decor

Инсталляции / ИНСТАЛЛЯЦИЯ THALLUS   2018-05-11

Архитектурная фирма Zaha Hadid Architects специально для выставки Milan Design Week 2017, на которой демонстрируются лучшие новинки от дизайнеров со всего мира, создала и представила 3D-печатную скульптуру под названием Thallus...

  ИНСТАЛЛЯЦИЯ THALLUS

Дизайн / SOL DOME   2018-04-03

Студия Loop.pH представила инсталляцию под названием SOL Dome (Солнечный купол). Это легкая конструкция в форме купола диаметром 8 метров и высотой 4 метра. Ее вес – всего 40 кг. Инсталляцию собрали на месте за 3 дня из тысячи отдельных кругов, сотканных из композитных волокон...

  SOL DOME

Архитектура / МИНИ-ДОМ KODA   2017-03-29

Дом построен из тонких бетонных панелей с вакуумной изоляцией внутри. Основной материал, используемый в интерьере, – дерево. Такое сочетание обеспечило дому надежный и долговечный внешний вид, приятный и уютный интерьер, а также возможность поддерживать необходимую температуру внутри...

  МИНИ-ДОМ KODA

Интерьер / TINT   2018-02-06

В основе концепции дизайна данного интерьера, в первую очередь, лежит минимализм, который прослеживается уже в подходе к разграничению пространства. Для разделения некоторых зон дизайнеры прибегли к легким раздвижным перегородкам...

  TINT

цена
       

© 2006-2018 obstanovka.by

При использовании материалов прямая ссылка на сайт вида: Обстановка - дизайн интерьера - обязательна!

Интерьеры

Интерьер квартиры
Интерьер дома
Интерьер офиса
Общественные сооружения

Архитектура

Дизайн фасада
Ландшафтный дизайн

Публикации

Интервью
Аналитика

Новости

Интерьер
Архитектура
Дизайн
Новости компаний

Журнал

#2 2017

Спецвыпуск

Google