Реализованный интерьер ресторана «Roots» находится в самом центре города Вильнюс, Литва. На общей площади в 85м2 удалось разместить 16 столиков на 36 посадочных мест.
Главной задачей, с которой обратился владелец и шеф-повар ресторана, было создать стильный современный интерьер, который бы дополнял и поддерживал основную гастрономическую линию заведения.
В основе меню ресторана лежит локальный продукт - корнеплоды. Отсюда и название проекта «Roots». Природная тема отражается и в интерьере ресторана. В цветовой гамме преобладают натуральные тона: теплый бежевый, травянистый зелёный, свекольно-бордовый, а также использовано дерево и металл.
Одной из фокусных точек заведения служит стена, украшенная гипсовыми корнеплодами, сделанными со слепков натуральных овощей.
Кухня полностью открыта для посетителей, что позволяет им наблюдать за работой поваров. А стойка, за которой готовятся блюда, отделана панелями, имитирующими листы мятой латуни.
Центральная зона ресторана подсвечивается композицией из люстр. Невысокий стеллаж посредине помещения несет не только декоративную функцию, но и разделяет пространство, создавая более интимную обстановку для сидящих там гостей.
Интерьер и кухня ресторана работают в тесной связке для того, чтобы гости снова и снова возвращались в «Roots», чтобы насладится блюдами и незабываемой атмосферой заведения.
Бренды:
