Перед архитекторами студии была поставлена задача отразить в интерьере концепцию кухни ресторана, которая заложена в самом названии - SIMPLE. Это ресторан современной экспериментальной белорусской кухни который полностью построен на местных продуктах, поддерживает местные фермы и предприятия, предлагая меню, основанное на самых свежих продуктах и местных ингредиентах.
В интерьере необходимо было придерживаться простоты, лаконичности, минимализма.
Одной из самых сложных задач было зонировать такое большое и светлое пространство без дополнительных конструкций и перегородок. Необходимо было разработать различные сценарии рассадки гостей, предлагая различные варианты комфорта и высоты сидения. Кроме того, перед архитектором стояла задача выделить специальное место для винного шкафа и стола сомелье, так как это одно из стратегически важных направлений ресторана. В результате дизайнерам удалось зонировать пространство с помощью контраста черного и белого цветов.
Одним из акцентов является черная глянцевая барная стойка, выполненная из керамогранита с черным мраморным покрытием. Этот массивный элемент является центром притяжения интерьера, благодаря своей способности отражать все.
Мы использовали один и тот же тип светильников во всем ресторанe, тем самым объединив различные зоны и придавая пространству еще большую лаконичность.
Для нас это очень важный проект, который близок к философии студии ZROBIM architects.
Вдохновленный скандинавской эстетикой и белорусским аскетизмом, проект отдает дань уважения белорусской культуре в качественной современной интерпретации и является ярким примером местного бизнеса, которым можно гордиться.
Бренды:
