«Brioche Borovaya» - это третье заведение из сети французских кондитерских-пекарен премиум класса Brioche. Это многофункциональное пространство, в котором гость может купить продукцию навынос, а также разместиться за столиком и барной стойкой, чтобы выпить кофе или бокал вина и отведать французские сладости.
Помещение представляет из себя небольшое пространство общей площадью 40 м.кв, включающее в себя торговый зал, санузел и помещение для персонала. На потолке высотой 4 м размещена многоцветная арт-инсталляция, решенная во всех оттенках, присутствующих в пирожных и выпечке.
Интерьер насыщен деталями, текстурами и цветами. Важным стилистическим элементом является тераццо, который присутствует на полу, стенах и на витринной стойке. Яркие предметы мебели гармонично сочетаются с инсталляцией на потолке и мармеладным полом и стенами.